年年315，年年都有讓人震驚的消費(fèi)者權(quán)益侵犯事件。

　　今天一大早，就被一則新聞，讓不少人對(duì)午飯都有點(diǎn)倒胃口。

　　菜葉腐臭彌漫、蒼蠅亂飛!知名橄欖菜企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境讓人觸目驚心

　　橄欖菜，一直以來都被譽(yù)為“潮汕三寶”之一，然而由于這行業(yè)缺乏相應(yīng)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及監(jiān)管，多年來以生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)也缺乏了質(zhì)量控制，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。

　　據(jù)媒體報(bào)道：早在今年1月初，就有記者暗訪一家生產(chǎn)橄欖菜的加工食品廠，然而令人震驚的是，這家食品廠的生產(chǎn)環(huán)境過于惡劣，制作橄欖菜的原材料和垃圾污水混合堆放，陣陣惡臭，蒼蠅盤旋。

　　(新聞截圖)

　　然而經(jīng)過多日的暗中調(diào)查，這些原料竟然是知名橄欖菜品牌的原材料，這些菜葉中混雜著一次性飯盒、煙頭和塑料袋，不少菜葉甚至已經(jīng)發(fā)黑，散發(fā)著陣陣腐臭，一只只蒼蠅在空中打轉(zhuǎn)。

　　這些看上去讓人反胃的“垃圾”，接下來經(jīng)過各種工序，就會(huì)被加工成一罐又一罐包裝精美的“橄欖菜”，從而流入市場(chǎng)，進(jìn)入消費(fèi)者的口中。

　　而事實(shí)上，本身橄欖菜制作行業(yè)由于無產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)作為質(zhì)量控制依據(jù)，生產(chǎn)企業(yè)制作橄欖菜的過程更是令人觸目驚心。

　　衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的食物，會(huì)給人體帶來哪些隱患?

　　事實(shí)上，像這類腌制類食品衛(wèi)生問題并不是第一次出現(xiàn)。

　　早在去年315晚會(huì)，就已經(jīng)曝光了著名方便面品牌的酸菜食品質(zhì)量問題，一個(gè)插旗菜業(yè)倒下了，還有千千萬萬個(gè)插旗菜業(yè)站起來。

　　一直以來，食品安全問題都是中國(guó)社會(huì)發(fā)展難以解決的問題。

　　而食品衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的食物可能存在多種安全隱患，主要包括以下方面：

　　1、細(xì)菌和病毒感染

　　未經(jīng)適當(dāng)加工或儲(chǔ)存的食物可能會(huì)被污染，存在細(xì)菌和病毒等微生物，如大腸桿菌、沙門氏菌和諾如病毒等，攝入這些細(xì)菌或病毒可能會(huì)引起食物中毒，導(dǎo)致腹瀉、嘔吐、腹痛等癥狀，甚至?xí)＜吧?/p>

　　2、化學(xué)污染

　　不合格的食品中可能含有有害物質(zhì)，如重金屬、農(nóng)藥、化肥、添加劑等，這些物質(zhì)可能對(duì)身體產(chǎn)生毒害作用，損害肝臟、腎臟等器官，引發(fā)各種疾病，如癌癥、免疫系統(tǒng)疾病等。

　　3、濫用食品添加劑問題

　　某些食品添加劑的濫用可能會(huì)引起過敏反應(yīng)，如亞硝酸鹽、防腐劑等，長(zhǎng)期食用可能會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生負(fù)面影響。

　　4、寄生蟲感染

　　某些動(dòng)物食品可能存在寄生蟲感染問題，如生的肉類、生魚片等，攝入后可能導(dǎo)致感染并引起腸道或肝臟等器官的損害。

　　年年315曝光，為何食品安全問題卻還是沒有得到徹底解決?

　　前有土坑酸菜，今有赤腳踩酸菜，每年315都在曝光食品安全事件，但為何還是出現(xiàn)屢禁不止、屢曝不止的現(xiàn)象?

　　食品安全問題是一個(gè)復(fù)雜的社會(huì)問題，其根源涉及到多個(gè)方面，如政府監(jiān)管、企業(yè)責(zé)任、消費(fèi)者權(quán)益、社會(huì)文化等。

　　盡管年年315曝光食品安全問題，但這些問題并沒有得到徹底解決，說穿了，還是處罰力度太輕了。

　　雖然政府出臺(tái)了一系列法律法規(guī)來保障食品安全，但在實(shí)踐中監(jiān)管不夠嚴(yán)格，監(jiān)管部門執(zhí)法不力，讓一些不法商家有機(jī)可乘。

　　一些企業(yè)為了追求利潤(rùn)最大化，存在不良的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)行為，不負(fù)責(zé)任的企業(yè)也是食品安全問題長(zhǎng)期存在的原因之一。

　　食品安全問題是一個(gè)長(zhǎng)期存在的問題，歷史遺留問題并不容易解決，需要長(zhǎng)期持續(xù)的努力。

　　解決食品安全問題需要政府、企業(yè)和消費(fèi)者共同努力，加強(qiáng)監(jiān)管力度、完善法律法規(guī)，加強(qiáng)企業(yè)責(zé)任意識(shí)和消費(fèi)者意識(shí)，推動(dòng)整個(gè)社會(huì)形成食品安全意識(shí)，方能從根本上解決食品安全問題。

　　畢竟處罰不重，就是變相的放任!